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新聞資訊

如何挑選豆子:食品知識普及

作者:http://www.goodmcu.cn/ 發布于:2019/12/10 17:12:30 點擊量:

1、選購豆子時,應具有該品種固有的色澤,如五谷雜糧黃豆為黃色,黑豆為黑色等,鮮艷而有光澤的是好豆子;若色澤暗淡,無光澤為劣質豆子。

2、顆粒飽滿且整齊均勻,無破瓣,無缺損,無蟲害,無霉變,無掛絲的為好大;顆粒瘦癟,不完整,大小不一,有破瓣,有蟲蛀,霉變的為劣質豆子。

3、用牙輕咬豆粒,發音清脆成碎粒說明豆子干燥;若發音不脆則說明豆子潮濕。

4、優質豆子具有正常的香氣和口味;有酸味或霉味者質量不佳,不宜選購。

5、關于五谷膳食豆子的種類及如何挑選豆子就介紹到這里了,希望對大家有所幫助。想了解更多相關知識,可以關注http://www.goodmcu.cn/道田坊官網。

★備注:食品知識普及,不為廣告


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